香川県高松市内郷東町の手打ちうどん「ひさ枝」さんを訪問!市内中心部からやや距離がありますが店内も広く駐車スペースも多いお馴染みの繁盛店です。
讃岐うどん店「たも屋」で修行を積んだ店長が2016年3月1日に独立!営業時間は 7:00 ~ 14:00 または麺が無くなり次第終了。
オモウマ放送で大盛況の讃岐うどん店
2025年1月28日放送の人気のグルメ番組「ヒューマングルメンタリーオモウマい店」で、ボリューム満点のうどんとキャラの強い店長が話題になりましたね。
店主のこだわり「うどんを見せない。見せたらダメ。ハレンチ」という発言が刺さりました。
テレビ放送直後はお客さんが殺到し、ご迷惑かなと思ったので二週間ほど時間をおいて行ってみました。

手打ちうどん「ひさ枝」付近に到着。
店の前に12台は駐車できるけど、お客さんが殺到し路上駐車が半端ない!下記のような注意書きが書かれていました。
駐車禁止のお知らせ
当店両隣りの店舗・店頭・駐車場・駐車場入口等への駐車は大変迷惑です。
すみやかに移動お願いします。
ひさ枝店主
私は店の前の駐車場が空くまで待って駐車しましたよ。
手打ちうどん「ひさ枝」入店~注文

いよいよ、手打ちうどん「ひさ枝」に入店ッ!
シックな入口の暖簾をくぐります。

店内入口付近。
左に山積みされた「おぼん」を手にとって進みます。

注文口
お盆の壁を左折すると注文口があるので、希望するうどんの種類と玉数を店員さんに言います。
来店タイミングによって季節のうどん・サービスが!
- 訪問時の季節のうどんは「しっぽくうどん」と「牡蠣うどん」でした。季節によっては「松茸うどん」などがあります。
- 毎月0の付く日は、ひさ枝恒例カレーの日!カレーが入ったうどんを注文すると「ちょいゲソ天バラシ」がもらえます!
- 毎月18日と29日は、ひさ枝恒例肉の日!肉が入ったうどんを注文すると「ちょい鳥天バラシ」がもらえます!
記事公開時の情報です。
手打ちうどん「ひさ枝」メニュー

ひさ枝メニュー(1/2)

ひさ枝メニュー(2/2)
「ひさ枝」さんのメニューで珍しいのは「替玉」があること。うどん店がひしめく香川県でも聞いたことがないシステムです。
以下、必殺ッ!メニュー文字起こしッ!
うどんの種類
- 釜しょうゆ
- 釜玉
- 釜あげ
- 納豆釜玉
- 冷やし
- ざる
- ぶっかけ
- しょうゆ
- ざぶとんキツネ
- つけカレー
- 肉ぶっかけ
- 肉うどん
- 冷かけ
- かけ
うどんの分量
- 1玉:400 円
- 2玉:500 円
- 3玉:600 円
- 替玉:100 円(優先?)
中華そば
- 1玉:450 円
- 2玉:600 円
- 3玉:750 円
- 替玉:150 円(優先?)
ひさ枝のオススメ
- 肉うどん(うどんが見えない量の牛肉)
- 納豆釜玉
- つけカレー
- すだちうどん
- ざぶとんキツネうどん(うどんが見えない大きいキツネ)
- かき玉うどん
ひさ枝名物
- とり天バラシ(一口サイズにカットされたとり天)
- 竜田揚げ
- 季節のうどん
お持ち帰り(テイクアウト)
- うどん玉:150 円
- だし:150 円
- 天ぷら等もお持ち帰りできます。

うどんのどんぶりを受け取ったら、天ぷらを選んで会計へッ!
会計のときに「ちくわ天」をプレゼントしてくれますッ!家計が助かるぅ!
会計が済んだら空いている席へ移動します
注文口の対面に、ネギ・天かすなどの「薬味」があるのでお好みでトッピングッ!野菜価格の高騰のためか、ネギは少量ずつ紙コップに分けてありました。

訪問時、お茶のサーバーは故障中でした。お冷は大丈夫です。

テーブルの上には、箸や調味料が置いてあります。

今回、注文したうどんはコチラです。

かけうどん(1玉)400 円。
太さが揃っていない麺がモチモチで美味しいッ!
それから、伊吹島産のいりこ出汁がとにかくうまいッ!

ちくわ天(プレゼント)、とり天 200 円(だったと思う)
ちくわ天うまいッ!とり天はボリューム満点!開店時に合わせて訪問すればアツアツを食べられるはずです。
うどんを美味しく食べ終わり、店内をキョロキョロしてみます。

店内の壁(1/2)
店内の壁には、ポスターやサイン色紙がビッシリ貼ってあります。

店内の壁(2/2)
サイン色紙は、ローカル局のアナウンサー・桂こけ枝師匠など多数。

食器返却口
食べ終えたら、返却口にお盆ごと持って行きます。箸やゴミはセルフでゴミ箱に入れるスタイルです。
名物店長不在…
頭のはちまきタオルが落ちないかヒヤヒヤする個性の強い名物店長を一目見たかったのですが、訪問時は不在のようでした。
ひとこと「オモウマ見ました~」と言いたかったんですよね~
と思っていたら、うどんを食べている途中に、迷惑駐車の車両移動をお願いする店長が私の隣を通過。
とてもお声がけできる雰囲気ではありませんでしたが、名物店長を見れて良かったッ!
今度は「季節のうどん」を食べに再訪したいですね。
手打ちうどん「ひさ枝」の店舗詳細情報
- 店名
- 手打ちうどん「ひさ枝」
- 営業時間
- 07:00 – 14:00(麺がなくなり次第終了)
- 定休日
- 無休(元日のみ)
- 駐車場
- あり。無料10台
- 備考
- ちくわの天ぷらプレゼントあり。
- 所在地
- 〒761-8031 香川県高松市郷東町796−53