【百均キャンプグッズ】 セリアの『ミニ鉄板』買ってカラ焼きしてみた

百均のセリアでソロキャンプに役立ちそうな「ミニ鉄板」を買ってみました。

ミニ鉄板（MINI IRON PLATE）

バーナーやBBQの網に載せて肉などを焼く鉄板。
サイズは縦 130mm 横 85mm 板厚 2.5mm で、肉は一枚ずつしか焼けないサイズ感です。

▲ 正面はこんな感じ。

▲ 鉄板を取り出してみるとずっしり重い。

▲ 使用前には「カラ焼き」が必要なようです。

▲ 使用後もメンテナンスが必要。

先日購入したセリアのミニ鉄板をカラ焼きしました。

カラ焼きには家庭用カセットコンロを使用。鉄板が熱くて持てなくなるのでラジオペンチを使いました。

▲ 食器用洗剤で全体を洗って一回目のカラ焼きをします。

▲ みるみる色が変わってきます。

▲ ほぼグレー（ねずみ色）になった。

下記の工程を何度か繰り返します。

1. オリーブオイルを薄く塗る。
2. 煙が出なくなるまで焼く。
3. 自然に冷えるまで待つ。

▲ ５回目ぐらいで真っ黒になりました。

▲ 最後に鉄臭さを消すため、クズ野菜を焼きます。

▲ カラ焼き完成。あんなに白かった鉄板がこんな色になるなんてビックリですね。

▲ 購入時はきれいな銀色。

▲ この後、固形燃料で 200g のステーキ肉を焼きました。焦げ付きもせず美味しかったです。

ミニ鉄板を片付ける時は、薄くオリーブオイルを塗って袋に入れておきます。いい感じの袋欲しい。

ちなみに、アマゾンだと下記の製品がオススメされていました。

以上です。